Marketta Food Hall va fi cea mai mare zonă de restaurante din România și din Europa de Est și se va deschide în acest an în București, în fosta hală Ford din Floreasca. Proiectul, gestionat de Tomcat Hospitality, promite un spațiu de peste 6.000 mp și peste 2.000 de locuri în zeci de restaurante, situat în One Gallery, proiect dezvoltat de One United Properties.
Odată inaugurat, complexul va transforma hala industrială într-o destinație gastronomică majoră, capabilă să găzduiască aproximativ 2.000 de oameni care pot mânca simultan. Potrivit Economica.net, Marketta Food Hall va adăposti și The Central Bar, cel mai mare bar din România, oferind spațiu central pentru vizitatori și o selecție diversificată de băuturi.
Lista brandurilor include exemplarul Relais de l’Entrecôte, un concept parizian renumit pentru steak frites la carte și sosul său secret, alături de alte restaurante internaționale ce vor completa oferta, acoperind diferite bucătării și experiențe culinare. Deschiderea reprezintă un pas major în strategia Bucureștiului de a se poziționa ca un nod central în gastronomie, cu potențial impact asupra turismului culinar, ocupării forței de muncă din sectorul ospitalității și creșterii valorii imobiliare în zonă.
Marketta Food Hall este rezultatul închierierii spațiului în One Gallery de către Tomcat Hospitality, parte a planului de revitalizare a fostei hală Ford în Floreasca. În plus față de oferta gastronomică, proiectul vizează atragerea unui flux constant de vizitatori, ceea ce ar putea transforma zona într-o destinație de top pentru bucureșteni și turiști, pe fondul unei dezvoltări continue a portofoliului de restaurante și concepte internaționale în capitală.
